pIrULEtAS

 No son para comérselos aunque tus orejas estén muy dulces.

Ref.: GMT-002

PAPas vioLETas

Cuando es el tiempo de papas violetas canarias, nos encantan sancochadas y nos gusta hacer salsas distintas que el típico mojo canario, que está riquísimo con las papitas arrugadas:

1-- Montamos nata "sin azúcar" le añadimos queso philadelfia, sabor salmón, un poco de cebolleta picadísima, toque de sal y pimienta negra.

2-- Rallamos manzana, picamos albahaca, sólo un toque, un poquito de cebollino picadito, un pis-pas de azúcar, una cucharita de zumo de limón, mayonesa al gusto y mezclamos. Nosotras usamos Helmans ya que la mayonesa casera tiene mucho sabor.

3-- Mezclamos mayonesa  con mostaza, a gusto del consumidor, a nosotras nos gusta, más mayonesa y menos mostaza,  ralladura y zumo de naranja. Mezclamos.

4-- Añadimos a la mayonesa toque de mostaza, alcaparras picaditas, pasas y piñones. Mezclar.
Nosotras ponemos un gran bol con las papas  muy calentitas y alrededor cuencos con las diferentes salsas, es como una fondue pero de papas.!!!Que rico!!!

dIVA

Con este colgante te sentirás tan glamurosa como una diva de Hollywood.

Ref.: GMT-TEN-001/1

SUErtEe

Esta pieza no nos aburre, utilizamos materiales innovadores y poco frecuentes.

Ref.:GMT-TNR-024

bIp-BiP

Si eres amante de los ordenadores, este es tu colgante. Esta pieza es la bobina de un componente informático.

Ref.: DADÁ-031

aMULeTO

La llamada mano de Fátima, Hamsa, Jamsa o Jansá tiene diversos significados según la cultura en donde se lo utilice. En sánscrito significa ánsar y simboliza a una reliquia que data del siglo I dC, en árabe significa “cinco”, en hebreo es la mano de Miriam y los cartagineses la usaban desde el 820 a.C. 

En Occidente la Mano de Fátima es un amuleto de la buena suerte, un amuleto protector contra la ira, contra las catástrofes y contra la infidelidad.

Ref.: AD-004

 

hueVos MOLe

Son parte singular y personalísima de la identidad repostera de estas islas, inimaginables sin gofio espolvoreado por encima.

Se hace un almíbar con 250 ml. de agua, 300 gr. de azúcar, canela en rama y la corteza de un limón. Dejarla a punto de hebra floja. Dejar templar y quitar la canela y el limón. Batir 12 yemas de huevo con la batidora de varilla hasta que queden bien cremosas y duras. En ese momento ir echando a chorro el almíbar sin dejar de batir.

Poner al baño María sin para de remover durante 5 minutos. (Mas tiempo se cortaría la masa). Servir en copas y dejar enfriar. Acompañar con gofio. 

el COLumPIO

Lo mejor de nuestros diseños es que solo los tienes tú!!! Ya que solamente hacemos uno de cada.

Columpia tu vida!!!

Ref.: DADÁ-030