Si alguna de nuestras seguidoras es amante de la cocina japonesa, como nosotras, vamos a poner unos consejitos que nunca vienen mal, sobre todo si estamos empezando a descubrir esta maravillosa cocina.
Muchas personas hacen distinción entre el "sushi" y los "maki" como si fueran dos cosas distintas, cuando en realidad no lo son. Es como decir "cítricos y naranjas" como si fueran dos cosas diferentes. La palabra "sushi" no es más que un término genérico, ya que existe una extensa variedad y estilos de este plato.
Lo que se debe hacer al comer sushi.
- La pieza se puede coger con palillos o con los dedos, las dos son correctas.
- Para comer los "nigirisushi" mojar ligeramente el pescado, no el arroz, en la salsa de soja.
- Colocar la pieza entera en la boca, de forma que el lado del pescado toque la lengua.
- Mientras no se usen los palillos se deben dejar con la punta apoyada sobre el "hashioki", la pieza cerámica a tal efecto.
- Para indicar que hemos acabado, se deben poner los palillos sobre el cuenco de soja y no sobre la mesa o el plato.
Lo que no se debe hacer.
- Afilar los palillos para eliminar pequeñas astillitas, que casi siempre tienen.
- Mojar el arroz en la salsa de soja.
- Morder la pieza de "sushi" por la mitad y dejar la otra mitad en el plato.
- Mojar el arroz en la salsa de soja.
Como saben estas niñas!!!
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