Ayer compramos profiteroles y con los que nos sobraron hicimos este rico aperitivo.
Recorta la parte superior y lo rellenas de una mousse que has preparado batiendo queso mascarpone con un poco de gorgonzola, añades un toque de cebollino picado y un pis-pas de pimienta negra. Rellenas los profiteroles. ¡¡¡Qué rico!!!
La verdad es que están riquisimos... pero tengo un k. más en las caderas, menos mal que mi churri y mis niños no tienen problemas con engordar.
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