¿Sabes cómo cocer los langostinos? Pones agua con sal al fuego en un caldero, cuando hierva pones los langostinos y los quitas cuando vuelvan a hervir más 2 minutos. Los introduces en un bol grande con agua, sal gorda y mucho hielo durante 12, 15 min. Salen brillantes y con un sabor riquísimo.
Si le ponemos sal gorda¿no se queda el langontino salado? Gracias.
ResponderEliminarEsther, no preocuopes. Al no estar pelado no cogerá la sal. La sal y el hielo hará que se queden mas brillantes.
ResponderEliminarFeliz día!!!