domingo, 28 de agosto de 2011

NUestrO AceiTE de oliVA

Hoy vamos a hablar de aliños con aceite de oliva. Ya las antiguas griegas y egipcias lo utilizaban para hidratar la piel y el cabello. Por su alto contenido en ácidos grasos esenciales, contribuye a restaurar los niveles de humedad de la piel y regenera las estructuras internas de la epidermis, así que si dormimos solas, la mejor crema... ¡¡¡aceite de oliva!!!
Además vamos a preparar algunos aceites aromatizados para cambiar nuestra forma de aliñar ensaladas, verduras o carnes. 
Con laurel.- En una botella, aceite de oliva, mejor picual, 2 hojas de laurel, 10 granos de pimienta negra y 2 clavos.  Perfecto para ensaladas.
Picante.- En una botella pongo 3 o 4 dientes de ajo con piel y 3 guindillas. La lleno de aceite y lo dejo macerar una semana.

1 comentario:

  1. Mi mujer mira la bisutería y yo, lo que ponen de cocina, soy un cocinillas y todo lo que escriben sobre éste tema, me gusta.

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